酒席菜品，还有一些习俗。
一对灯笼、两根竹竿、两把扫把，在他们当地是搬家必备之物。
竹竿是标志主人是否住在此屋的一个象征。
他们当地村民晒衣服都是用的竹竿了。当竹竿、衣服都还在时，表示主人仍在这里居住；一旦竹竿取回，就说明这家人已离去。
而当竹竿在一个新的地方升起，挂上衣服时，意味着新主人已经到来，所以，这个一定要用上。
至于灯笼，早期，家家户户门口都会挂着一对大红灯笼，上面写着房屋主人的姓氏。
一旦灯笼取下，则意味着这家人将要搬离此地，而当人们看到新的灯笼挂起，就明白房内来新主人了。
还有扫把，搬家要带2个扫把。一把是原来旧家用的扫把，另一把是新家用的扫把。其意义是，将原先住的旧屋打扫干净后，以便后来人入住；同时把自己新屋打扫一番，干干净净好生活。
还有的人会在搬家当天，拿着扫把去邮电局门口扫，意味着把钱都扫回家。
等到搬家这一天，竹竿跟扫把上面要用春联红纸先裹好，再绑红绳子。
然后一只红桶装半桶水，另一只红桶装米，从旧家去新家路上注意水不能洒，后面把米装入新家米桶。
到新家后，要在门口燃烧稻草，人跟东西都要从稻草上过，有点类似于跨火盆。
然后先把装米的桶拎进门，接着是装水的桶，这桶水后面要拿去烧开水或煮饭菜都可以，给家人服下寓意换水土。
上辈子的流程，这辈子再走一遍，叶耀东熟悉的很，也不用叶母提醒。
将所有的搬家流程都走完后，红灯笼高挂起来后，鞭炮噼里啪啦的响，意味着他们也搬完家了。
等到安床的时辰，他们再将床搬运过来安放好就行。
他们三兄弟同一天乔迁，就是时辰不一起。
酒也是一起摆的，到时候开销平摊就是了，省得麻烦。
这一天，连久未露面的叶大伯叶二伯也出面了，他们喜笑相迎，都是一家人，也没啥隔夜仇。
等所有的宾客都到齐，满坐后，屋外的鞭炮声也噼里啪啦的响起，也意味着可以开始上菜了。
叶耀东三兄弟跟叶父在开席后，也没有空坐下来吃喝
，一直来回穿梭在宾客之间敬酒，等坐下后，已经满脸通红打酒嗝了。
林秀清连忙给他倒了几杯