学,如果没有自己掌舵,指望撑起整个显洪集团是不可能的
王金武也多次表示过心有余而力不足,佟广生当然想将自己的事业传给儿子,但是们父子这个情况,短期内是不可能的
詹爱华已经从高新华那里听说了佟广生的状况,所以今天的菜品尽量都安排得清淡营养,连酒都没有安排
佟广生知道是一片好意,加上长途奔波,也有些累了,就没提喝酒的事情
詹爱华表示这是们酒店最新推出的一席茶宴,让大家品尝一下
詹天航负责为大家介绍,茶宴始于南北朝,兴起于唐宋,那时候品茶为主,以茶代酒作宴
清淮小筑的茶宴,取茶之汤、茶之色、茶之油、茶之味,茶之文化,通过厨师的烹饪,展现在大家的面前
王金武道「那就是素斋了?」
詹天航笑道∶「茶宴同样是完整的宴席,讲究的是清正雅和,有滋有味」
此时凉菜上来了,分别是清雅滋心、红袍贵妃鸡、功夫牛肉、田园腐竹、茶香手撕兔、仙茶仙菌
詹天航一一介绍,重点介绍功夫牛肉,这道菜是在烹制的过程中加入祁门红茶,通过文火慢炖,让牛肉变得更加软糯
许纯良吃了一块,这牛肉味道的确有些特别,除了牛肉本身的劲道质感外还有红茶的甜味和焦糖味
佟广生是个重口味,几道凉菜都是非常清淡,虽然口感也不错,但是总觉得差点意思,当着
主人的面也不好说
看得出这桌饭主人极用心思,连盛饭的器具都雅致精美,热菜陆续上桌,分别是玉芽甘露、茶油风味虾、观音茶香肉、夏莲香荷、老茶烤黄鱼、茉莉翡翠、红袍岩豆、岩茶至尊鲍、龙井虾仁
王金武是个粗人,虽然过去也参加过不少酒宴,可像这样的茶宴却是第一次,生出一种刘姥姥进大观园的感觉,虽然每道菜做得都非常精致,但是这顿饭感觉越吃越饿
好像吃了好多种菜,好像又什么都没吃到,也不敢说,毕竟文化底蕴不够,万一说得不对岂不是贻笑大方
佟广生跟也是一般想法,提议上主食詹爱华看出这顿饭不合们的口味,笑道∶「这样吃才营养健康」
詹天航道∶「们国内普遍的饮食都是重油重盐重辣,其实那样的饮食习惯是很不健康的,打算以南江为中心,将茶宴文化向国内其城市进行推广」
许纯良道「这个想法不错」称赞得也只是詹天航的想法,想要改变一个民族的饮食习惯太难了,茶宴注定小众
在佟广生的要求下,主食上来了,主食是粗茶淡饭茶泡饭,一听这名字就没了食欲
佟广生勉强扒拉了几口,詹爱华问感觉如何,佟广生想了想道∶「还是觉得猪油拌饭好吃「
满桌人都笑了起来,詹爱华表示过两天给安排猪油拌饭