奇」
许长善道「这茶是孙子孝敬的,是在巍山岛开农场的朋友送的」
乔老目光一亮「巍山岛?说得是巍山湖里的那个小岛?」
许长善点了点头
乔老道「那里不产普洱茶吧?」
许长善哈哈笑了起来,一边洗茶一边道∶「当然不产,那个朋友在滇南承包了一个茶园,茶都是那边做好的,只是打上了农场的印记」
用茶夹将烫好的茶盏送到乔老面前,然后为斟茶
乔老食指和中指并拢,在茶桌上叩了两下,这是喝茶的礼节,表示太过客气不敢当,也表达尊重辛苦的意思,这种叩手礼是饮茶中最常见的,限于平辈之间
如果是晚辈或下级给自己倒茶,通常用一支手指叩击两下表示尊重辛苦
如果是长辈或领导给自己倒茶,喝茶叩手礼也要用到最高级别的,手势为五只手指并拢为拳头,然后向下敲击茶桌,表示五体投地,受之不恭,这叩手礼是属于级别最高的叩谢方式
乔老和许长善平辈相交,所以用第一种叩手礼
两人同时喝了口茶,许长善道「如何?」
乔老微笑道「熟普一般讲究厚、滑、糯、陈、醇,先生的这道茶可占其四,茶汤入口有重实感占了个厚字;茶汤顺滑不滞不涩这又占了个滑字;糯,看这茶汤粘稠度极佳;醇,口感醇正,没有杂味、异味,只是欠缺了一个陈字」
许长善深感佩服∶「乔老才是茶道高手,喝
了几十年茶,跟您相比连门都未入」
乔老笑道∶「谦虚了,茶是神农氏尝百草时候发现的,在陆羽所著的《茶经》中,茶之为饮,发乎神农氏而神农氏又是们中医药的鼻祖,所以说们中医里面茶道高手才不计其数呢」
许长善呵呵笑道∶「乔老真是见闻广博,神农氏的确是们中药的始祖,不过中医的始祖并非神农氏」
乔老将茶盏放下,许长善又给倒了杯茶,乔老依然叩手礼
乔老道∶「一直以为中医也是神农氏开创,请许先生为解惑」
许长善道「们中医也可细分为药学和医学,中药学的始祖就是乔老所说的神农氏,但是中医学的始祖是岐伯,这位歧伯是上古时期最有声望的医学家,道家名人,精于医术脉理,后世尊称为华夏中医始祖据说,黄帝内经中的《素问》基本上是黄帝询问,岐伯作答,以阐述医学理论,岐伯医学造诣高深中医又称岐黄,或谓岐黄之术,这歧就是岐伯,黄就是皇帝」
乔老恍然大悟,举杯表达敬意∶「听君一席话胜读十年书」
许长善谦虚道∶「术业有专攻,您是做大事的人,这辈子的精力全都用在中医这个行当了」
乔老道∶「人活一世,能做好一件事就已经相当不容易了,始终觉得这个世界上最高尚的职业就是医生,在医生