上摆放着几样钵仔糕作为样品，主要分为老式钵仔糕和这家店最为出名的水晶钵仔糕
老式钵仔糕用料简单，只是粘米粉、木薯粉、白糖和清水而已，最多再加一些红豆，味道相对单一，不过却非常经典，很多港人就是喜欢吃这种老式的，
水晶钵仔糕则是花样繁多，这种加入了水果浆的钵仔糕卖相更好，用料也更加繁杂，除了常见的红豆和绿豆外，还可以加入菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等，颜色透明、犹如水晶，口感‘烟韧’，有几分像是后世的果冻
很多年轻人和孩子都更为钟意这种新式的水晶钵仔糕
“嗯，味道真是不错，好香啊......”
周文强深深呼吸了一口钵仔糕的香气，迈步走向杨记钵仔糕
一线天、李卓和冯春美要跟过来，却被他摆摆手阻止住了
“杨老板在吗？
客人上门啦！”
周文强用手指轻轻敲打了木柜几下，柜台后立即抬起一个头来，是个面容敦厚的中年男子，穿着土黄色的布衣，腰上还系着条围裙
中年男子看了周文强和站在对面街边的众人一眼，好像是没认出冯春美来，笑着道：“客人是要几份钵仔糕啊？
看你们这么多人，刚热的糕怕是不够，我得再加几碗进笼”
周文强摆摆手道：“不用啦，就我一个人吃，来一碗老式钵仔糕，再来一碗水晶西米的就够啦”
“好咧！”
中年男子笑眯眯地从蒸笼里取出两碗正好温热的钵仔糕放在木柜上：“客人是就站在这里吃还是打包带回去啊？”
“就站在柜台前吃，这样才是最美味的”
周文强笑着接过中年男子递来的筷子，先夹起老式钵仔糕轻轻咬了口：“嗯，不错，够‘烟韧’，杨老板的手艺好啊”
中年男子憨厚地笑道：“客人夸奖啦，混口饭而已”
周文强笑笑，又夹起水晶西米钵仔糕咬了一口：“杨老板不光是手艺好，我看胆量也是够大
今天晚上九龙城寨这么乱，又是打枪又是爆炸的，没想到杨老板还会坚持开店，本来我都以为自己要走空呢”
杨老板笑着在围裙上搓了下手：“有什么办法啊，一天不开张肚子就没着落，我们这些做小生意的就是这样
再说那些大佬们打生打死，跟我们这些小人物都没有什么关系的，无论谁做了城寨老大，日子还不是要一样的过？
客人您说是吧？”
说话间周文强已经将两份钵仔糕吃光，闻言轻轻鼓掌道：“杨老板说得可真是好，要不是我有一个故人跟杨老板认识，我都差一点要相信你刚才的话啦”
杨老板微微一愣：“客人的朋友认识我？”
周文强一笑：“当然认识啦，而且杨老板对我这位朋友一定是印象深刻
他的名字叫做段通天，杨老板还有印象吗？”
听到段通天这三个字