子，老林头高高的个子弯着腰，低头看了几眼说：“羊肉的？牛肉的，还是狍子肉的？这饺子馅又黑又绿的，看着不咋地，怎么还有水呢？”
丁凡听这么说，肚子气的鼓鼓的，暗想：“这个老头，没少吃家的捧场，就不能说句好话吗？这么下去，这第一顿还不得弄砸了啊”
尴尬的气氛里，李大义从赵小娴手里拿过筷子，夹起一个饺子，放在眼前看了两眼，想说什么赞美的话，想了想，竟然没想出来，张嘴就咬了一口
很多人都认识李大义，知道为人实在，是个憨厚型的老警察，顿时目光都锁定在腮帮子上
李大义嘴里的饺子嚼了几口，好像深深吸了口气，然后慢慢张开嘴，满是惊奇的说：“丁子，放海参了？还有虾仁？这个味，啧啧，丫头，给说，不管谁吃，绝对不能放酱油醋和蒜泥，要不这么好的味就给冲淡了”
老林头本想嘲笑几句，这地方的饺子怎么还能有海参和虾仁，一眼看到郝半仙正用筷子挑起一块长条形的扒肉吃呢
那扒肉是五花三层肉做成的，肥瘦相间，用筷子跳起来了一捺多高，竟然没破，一下子随着筷子弹了起来
“噢？……”老林头看的双眼顿时放光，拿起跟前的筷子夹起一块，轻轻的放在嘴里嚼了嚼，立刻感觉一股子奇特的肉香沁人心脾，入口即化，气象无比
“唉，丁子，行不行啊？”看着老林头慢慢的回味着，半晌没说话了，赵小娴转头捂着嘴，悄声问丁凡说
这种京城风味老扒肉，丁凡是跟京城王世祥大师学的，选用上好的五花三层肉，先干炒去油腻，然后用锅底油对冰糖小火爆炒，弄出褐色汤汁给肉块上色，然后经过十几道工序后放入砂锅内小火慢炖！
“……爷都喜欢吃这个，要想做好必须放一张有老人家头像的钞票，心诚神灵做出来更够味，这个嘛……”丁凡小声的说着，可眼里的老林头还在回味，自己也就有点没底气了
远处，马龙飞们已经从上坡处大摇大摆的走了下来，丁凡急的脑门上慢慢的沁出了汗珠，心里不断的祈祷起来：“老天爷啊，保佑这个可怜的小新警啊，这菜做的到底行不行啊”
要说这些饭菜，很多都是吃过的，还有的就是跟着姥爷陈文杰去京城收藏大师、著名饕餮客王世祥家里做客是听说过的，有的自己都没做过，加上这地方材料不够，厨具简单，连香料都是用五味子根代替的，也不知道到底能一鸣惊人嘛！
“完了，完了！”丁凡正犯愁一会怎么应对呢，只听身后有人结结巴巴的说
这个声音不大不小，但说的绝对刺耳无比
沉思中的老林头目光绕过丁凡和赵小娴，向着们身后循声看去，只见一个老头正背对着们，小口小口的喝着酒
“小凡啊，弄什么呢？这阵