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第4章 鸡蛋炒面(2)

的之后当即变了脸色,对还愣在原地的赵大郎道:“你在这里看着铺子,我去后头看看去!”

早说这姓温的小丫头片子便没把自个儿当外人,她厨房里还存了些贵价买来的肉,这丫头莫不是用了她的肉做吃食?

这可不得了!刘氏寒着一张脸急急忙忙向厨房走去

……

……

却说得了刘氏一句“洗洗重新烧了吃也成”的温明棠走进了厨房

那一碗沾了锅灰的面条果真放在灶台上,看着碗里被刻意洒了锅灰的面条,温明棠也不以为意,直接舀了一瓢冷水进碗里,搅动了起来

被刘氏勒令不准吃饭的赵莲一进门看到的便是温明棠默默“洗面”的场景

赵莲看的脸又红了,见状,忙上前拉温明棠的手,道:“温姐姐莫吃了,我这里还有几个铜钱,咱们上街买两个饼子吃!”

温明棠却朝她摇了摇头,笑着问赵莲:“吃过炒面吗?”

炒菜她知道,可面条这等白水煮的东西也能炒的吗?

“没吃过”赵莲看着正在“洗面”的温明棠,老老实实的摇了摇头,“也没听过”

“那你今儿有口福了”温明棠朝她眨了眨眼,道,“今儿就让你尝尝炒面”

让赵莲在厨房看着“洗过的面条”,温明棠回了一趟屋子,将从集市买来的十个鸡蛋同一把青菜和胡人的洋葱拿了过来

两个鸡蛋磕入碗中打散搅匀、青菜去根,洋葱切丝

油、盐、酱、糖这些东西便是寻常人家的厨房都不会缺,更莫说食肆的厨房了,都有

一切准备就绪,温明棠舀了一勺素油下锅,待油变的滚热,当即倒入搅好的两个鸡蛋

炒蛋的香味立时涌了出来,赵莲看着炒蛋还不待有所反应,听的铁勺同铁锅碰撞的几道磕碰声,黄橙橙的炒蛋已经被温明棠盛了出来,放在了一边,而后又一勺素油下去,将青菜同洋葱倒了进去

洋葱遇油,香味立时激发了出来,原本看到洋葱跑到门边的赵莲实在没忍住又跑了回来

胡人的那些个菜她在骡马市看到过,这个叫洋葱的她自也知晓有一回,同刘氏逛骡马市时看到胡人在用生洋葱配馍馍吃,过往有路人好奇便上前讨要,那胡人也大方,来者不拒,以刘氏贪便宜的性子自然也上前讨要了结果……生洋葱入口的辛辣险些没叫她二人呛死更糟糕的是刘氏还用摸过洋葱的手摸了眼睛,结果整整一个下午眼泪都流个不停

自此,赵莲看到洋葱便绕道走了,可没想到这叫洋葱的炒了之后香气竟然这般霸道

赵莲没忍住,只觉口舌的津液不受控制的冒了出来,眼睛巴巴的看着锅里,舍不得挪开

青菜同洋葱略略一炒之后,那“洗过的面条”同鸡蛋便被温明棠一同倒进了锅里,加了酱、糖、盐翻炒了起来

赵莲只看到温明棠炒面的手法快而利索,一点不比她切菜

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