第141章 红烧肉（一）
第141章红烧肉（一）
温明棠倒是想继续听来着，可奈何梁红巾张了张嘴，原本试图想将那些高句丽使臣间错综复杂的关系讲清楚来着，可话到嘴边却又不知道从何说起
无奈的试了几次之后，梁红巾只得放弃，摊手道：“知道的，比起拳头功夫，嘴上功夫是不行的不若改日叫大理寺那几个寺丞说与听好了”
温明棠闻言“哈哈”笑了起来，连声道了几句“好”，又与梁红巾寒暄了几句之后，才回了大理寺
比起高句丽使臣、长生不老仙丹什么的，准备好今日大理寺的暮食才是她当要做的事
今日庄上送来的荤食是豚肉一层肥一层厚，肥厚相间、粉白交错的豚肉颜色相当漂亮
朝食的绉纱小馄饨虽然美味，广受欢迎，可那一点弹牙的豚肉到底是不够塞牙缝的眼下庄上送来的豚肉量足够了，晚上暮食这一顿，温明棠自然不再吝啬豚肉了，准备做一道老菜——红烧肉
红烧肉的做法大同小异，真正要做好这一道老菜还在于细处温明棠自林斐那间存放百宝的“屋子”里找来一大片黑色的铁网
每次去一趟林斐的屋子，总能让温明棠忍不住感慨：林斐这里得用的好物真真是不少
将那些豚肉的肉皮向下放在铁网上，架在灶上烤，待豚皮微微卷起，便立时挪到一边，而后用刀轻轻一刮，便能将豚皮表面的毛都剔干净了
“原来用火略略一烤便成！”看着表皮光滑无毛的豚肉，阿丙忍不住说道，想到自家做红烧豚肉时被分配到的差事，便苦了脸，“早知如此，先头哪还用一根一根的去拔毛？”
累倒也罢了，关键是还拔不干净待烧好之后，看着豚肉表面没拔干净的毛，真真叫人大倒胃口，难以下咽
汤圆听的顿时哈哈大笑了起来，看温明棠将那切成四方大小的五花豚肉下锅，笑道：“所以，还是要问问温师傅，左右温师傅总有方便的解决办法的”
五花豚肉下锅，倒入酒、葱同姜片，待水沸捞起时，便见刘元同白诸两个人拉着脸走到公厨来了
眼见这两人过来，汤圆下意识的看了眼外头的天色，而后提醒两人：“刘寺丞、白寺丞，离吃暮食还早着呢！”
这五花豚肉才下锅焯了一遍，这人就来了？
刘元叹道：“何以解忧，唯有温师傅这里的珍馐美味了”
温明棠看了眼捞出来的五花豚肉，坦言：“离珍馐美味还差了不少功夫，今儿暮食的荤菜做红烧肉吃，这是个功夫菜！”
说着在锅里倒了些油，下锅开始煎肉
煎肉声刺啦刺啦的在耳边响起，却半点不聒噪，闻着自锅中传来的油香同肉香，反而给人一种奇异的宁静感！
刘元忍不住感慨：“还以为这每日