的客人群体和螺蛳粉的受众不同的,售价虽贵,但在国内众多大排档中,也不算最贵的一类qude○ cc
“能来大排档消费的客人,多是为了聚会、喝酒聊天,他们注重面子,钱倒是其次qude○ cc
“但螺蛳粉……大家第一时间,肯定会考虑到性价比上,他们会第一时间被价格吓退qude○ cc”
白灵儿还是觉得价格过高了qude○ cc
叶小凡摇摇头,解释道:“一斤螺蛳卖给你,是20元一斤qude○ cc
“卖给东苑农庄,35元一斤qude○ cc
“如果拿来做螺蛳粉,一斤螺蛳搭配猪骨牛骨等材料,大概能熬出3~5碗螺蛳粉用料的汤qude○ cc
“扣除店租人工水电等等费用,一碗螺蛳粉至少要保证二三十元的利润qude○ cc才对得起这些极品田螺啊qude○ cc
“搁君乐大酒店,一碗螺肉汤,都得卖二三百元呢!
“如果楚江没有同价位的螺蛳粉,那桃源记就做第一家高端螺蛳粉,主打就是一个真材实料、食材优质qude○ cc”
现在大家只花40元,尝到极品螺汤和正宗的螺蛳粉,简直不能更实惠了qude○ cc
叶小凡理直气壮qude○ cc
当然,主要是为这件事奔波了这么久qude○ cc
还去找来正宗螺蛳粉传承人过来管理和确保品质qude○ cc
要是连40元一碗,都卖不出去qude○ cc
生意再好,他都高兴不起来qude○ cc
白灵儿若有所思点头,“那行吧,祝你成功qude○ cc”
“希望吧,要是普罗大众为了省钱,只愿意去吃那种偷工减料的劣质螺蛳粉,那我没话可说qude○ cc”
叶小凡其实还是有一丝丝担忧的qude○ cc
下午,叶小凡前往机场接机qude○ cc
刘裕松下午会到达楚江qude○ cc
等了半个多小时,飞机落地qude○ cc
刘裕松和儿媳、孙子出来qude○ cc
“叶先生qude○ cc”
“老爷子,叫我小凡就好qude○ cc”叶小凡客气道qude○ cc
并没有因为之前出手,而做出盛气凌人的姿态qude○ cc
“这是我儿媳,林婉淑qude○ cc小晨、小新,快叫叔叔qude○ cc”
刘裕松笑呵呵,赶紧让两孙子喊人qude○ cc
“叔叔好,叔叔好qude○ cc”
“婉淑姐qude○ cc幸会,以后多多关照qude○ cc”
“叶先生,之前多谢您的帮助qude○ cc唉,我们是丧家之犬,救命之恩无以为报qude○ cc”
端庄清秀的女子带着两可爱孩子深深鞠