第四百七十五章 酸菜鱼
第四百七十五章酸菜鱼
被杨柳安抚了一番，孟氏心里好受了不少，将银票收起来，“明儿跟叶子一块儿去，要拿布去么？”
“拿去吧，有人愿意做就直接做，工钱看着给”
很多事她也该松手，就让们自个儿学着做，哪怕错了也损失不了多少钱以后们一人有一门手艺在，就是分开各自日子也不会难过
锅盖被热气顶起来前后晃动着，杨柳揭开锅盖，拿了筷子戳了洞，锅里的热气透过扎的洞吹着泡泡
“杨荣业买柴火了么？”杨柳再次将锅盖盖上，转身去拿了粗盐将鱼头鱼身子都给抹了，放在一边腌着
将橱柜底下的一个酸菜坛子搬出来，抓了几把酸菜放进木盆，舀了几瓢水，简单抓洗了下，捞进木桶里
“买了，都在柴房呢，怕是累着了，这会儿该在屋子里躺着了”
看来一会儿要去数数，看有没有贪钱了
杨柳将脏水舀到一个汤碗里，端了水出去倒
木盆清洗了一番，就将坛子里剩下的酸菜都抓出来简单洗了下放进木桶里
盛起煮好的饭，淘洗米，下锅，加水，盖上锅盖
将鱼肠啥的翻出来都用水清洗干净，锅里的米饭也差不多了，再次将米饭盛在木盆里，连着煮了五锅米饭后，把锅刷洗干净，倒油，等油烧热了，将鱼头先下进锅里，两边煎到金黄，捞起来，再下油，继续煎鱼身子
等十条鱼都煎完，整个厨房都是鱼的香味
往锅里放了五个鱼头，加了洗干净的鸡酸菜和姜片，盖上锅盖，让孟氏小火慢慢煮，她出去将前一天晒的那些布帮子都卷起来用绳子系好放在连廊
估摸着时间，回到厨房，揭开锅盖，鱼汤咕噜咕噜冒着热气，看着鱼汤已经成了奶白色，杨柳加了粗盐和一点酱油调味，尝了下鱼汤，味道很是鲜甜
盛起鱼汤，放在地上，再和之前一般下鱼、酸菜和姜片
来回好几趟后，到处晒着的布棒子都收起来了，鱼汤也煮好了
杨柳出去喊开饭，宅子里四处干活的人都出来，一个个搬板凳的搬床板的，忙得不亦乐乎
早就闻到鱼的香味了，按照杨柳的性子今晚定是吃饭的
想到这儿，一个个心里都高兴不已
所有的准备工作做完，崔千户带着人一盆盆往外面端鱼汤和米饭鱼汤的香味让众人连连吞咽口水，一个个忙活地更积极了
因着布料堆在连廊里，们吃饭的地方就小了不少，只能站得紧了不少
“小姑！酸菜鱼啊！今儿咱们挣了钱了？”二虎冲过来，抓着杨柳的胳膊大声呼喊
杨柳扯了笑脸，对着道：“没错，所以咱们吃好的！”
“要吃五碗饭！”二虎高兴地呼喊
被的情绪带动，杨柳心里也畅快，应道：“今儿敞开肚皮吃，米饭吃完们再煮！”
“要是都放开肚皮吃，怕夫人的米